近期，一款名为“千禾0”的酱油因被检测出含有镉元素而备受关注。这一事件迅速在网络上发酵，3月20日，相关话题如#千禾0商标误导消费者#等登上了热搜榜。
据悉，《消费者报道》此前曾将13款自称为零添加的酱油送往第三方权威检测机构进行检测，主要检测指标为总砷和镉。检测结果显示，在这13款酱油中，有12款检测出了镉元素，7款检测出了总砷元素。其中，千禾御藏本酿380天酱油的镉含量为0.0110mg/kg。
这一检测结果引发了广泛讨论。部分网友认为，作为一款宣称零添加的酱油，千禾御藏本酿380天酱油中不应检测出镉元素。但也有网友指出，千禾这款酱油实际上并未明确标注为零添加，只是使用了“千禾0”这一商标，容易让消费者产生误解。
针对这一质疑，千禾味业食品股份有限公司的客服人员回应称，“千禾0”确实是公司的注册商标，是公司旗下中高端产品的品牌标识，主要用于知识产权保护。但当被问及“千禾0”是否意味着零添加时，客服人员并未直接回应，只是建议消费者参考配料表进行判断。
在千禾官方旗舰店的部分产品页面上，可以看到御藏本酿380天酱油的瓶身包装上并未标注“零添加”字样，但“千禾0”的字样十分醒目。而另一些酱油产品则同时标注了“零添加”和“千禾0”字样。这种标注方式无疑容易让消费者产生联想，认为“千禾0”即代表零添加。
有法律专家指出，虽然千禾公司注册“千禾0”商标本身并不违法，但在实际使用过程中，由于同时宣传零添加产品，容易导致消费者产生概念混淆。如果“千禾0”并不等同于“零添加”，那么该公司存在故意误导消费者的嫌疑，市场监管部门应介入调查并要求其改正。
值得注意的是，此次被检测出含有镉或总砷的酱油并非仅有千禾一家。据《消费者报道》的检测结果显示，在送检的13款宣称零添加的酱油中，除味事达外，其余12款均检测出了镉元素，含量范围在0.00572~0.110mg/kg之间；7款检测出了总砷元素，含量范围在0.00606~0.102mg/kg之间。无论是标榜“零添加”还是“有机”的酱油，在重金属污染物这一指标上并未显示出更低的含量。
虽然所有检测样品中的重金属含量均未超出安全限值，正常食用不会对消费者健康造成直接危害，但这一结果仍然引起了广泛关注。随着讨论热度不断上升，有媒体在3月20日报道称，被检测出含有镉或总砷的12款零添加酱油仍在官方店铺销售中。多家品牌官方客服均表示，其产品符合国家食品安全标准，并提供了质检报告以证明产品的安全性。
其中，金龙鱼官方旗舰店客服表示，所有产品在上架前均经过严格检测并符合国家食品安全标准；莲花官方旗舰店客服则强调，其产品经过国家权威部门质检合格后才上市，并呼吁消费者不要被相关舆论误导；万字官方旗舰店客服称，其产品符合国家食品安全标准，并对报道中的超标问题进行了官方解释；海天和千禾官方旗舰店客服也表示，已收到相关问题的反馈，并强调其产品均严格按照《食品安全法》生产，符合国家相关标准和法律法规。
