在2024年的零售业界，一场由京东引领的“胖改”风潮席卷全国，成为了零售变革的新焦点。这场变革并非突如其来，而是京东在零售领域深耕多年后的一次集中爆发。
五一假期的到来，为京东MALL（北京南三环店）的试营业增添了浓厚的节日氛围。这座集沉浸式体验、全品类覆盖与场景化服务于一体的超级综合体，迅速成为了首都的新地标，吸引了无数消费者的目光。据透露，京东MALL已在全国超过60座城市布局城市旗舰店，签约门店数更是超过了30家，预计在2025年，北京、南京等地的开店进程将进一步加速。
与此同时，京东旗下的生鲜超市七鲜也展现出了强劲的扩张势头。据悉，七鲜将于本月底前在天津落地20家仓店，并计划在年底前将北京店+仓的数量提升至100家以上。这一连串的动作，无疑表明了京东正将增长的重心从即时零售向全渠道迁移，而完善线下布局则是其补足短板的关键所在。
走进七鲜北京乐堤港店，可以明显感受到京东在生鲜超市领域的自我革新。产品辨识度的显著提升，让七鲜在众多商超中脱颖而出。不同于以往“盒马抄山姆、其他抄盒马”的怪圈，七鲜开始通过研发新奇特的产品来降低“查重率”。例如，与龙虎联名的风油精软糖、冰淇淋、湿巾等系列产品，就占据了店内的C位堆头，成为了新晋的网红爆款。
除了产品上的创新，七鲜还紧贴行业热点，设置了微醺、轻食、鲜榨、区域美食等特色专区。其中，“津味三宝”将天津风味、地标食材、药食同源等元素融为一体，给消费者留下了深刻的印象。而在京东MALL，科技与体验则成为了其试图构建的业态画像。北京南三环京东MALL占地面积达7.8万平方米，7层空间内基本被3C数码和智能电器两大品类填满，成为了极客群体的新宠。
尽管京东的实体零售业态做得有声有色，但盈利难题依然困扰着这一领域。近年来，各式创新实体商超都在上岸途中艰苦经营，京东也不例外。然而，京东多年打造的供应链体系却为线下业态提供了坚实的支撑。从2012年与山西唐久便利店合作自提点涉足线下零售，到2017年七鲜的成立，再到如今全渠道战略的推进，京东的供应链能力始终是其竞争的核心优势。
在价格方面，京东也开始寻求突破。长期以来，高溢价一直是京东零售的硬伤。然而，七鲜推出的“击穿价”策略，却开始打破这一刻板印象。通过深入生产源头，七鲜致力于实现价格、品质和供应链利润的平衡。这一策略在消费者中产生了积极的反响，使得七鲜在价格上相对于其他主流零售平台具有了明显的优势。
为了验证市场需求并拓展增量，京东在2025年全线进入了勃发期。除了七鲜和京东MALL的加速扩张外，京东还与海澜之家合作推出了京东奥莱，同时即将在哈尔滨正式开业京东餐饮实体基础设施品牌——“七鲜美食MALL”。这些举措不仅丰富了京东的线下业态，也为其在全渠道战略上奠定了坚实的基础。
尽管京东在零售领域的变革取得了显著的成果，但未来的道路依然充满挑战。如何在价格、便利和质量之间找到平衡点，如何在内卷的中国零售行业里脱颖而出，都是京东需要面对的问题。然而，无论如何，京东在零售领域的创新和努力都值得肯定。毕竟，在这个日新月异的时代里，只有不断创新和进取，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
