近期，美团官方公布了一项关于外卖商家违规问题的治理成果。数据显示，2024年间，美团共处理了4.5万起外卖商家的违规事件，这一数字相比2023年增长了41%，显示出平台在加强监管方面的决心。
尽管美团已经加大了对食品安全的宣传力度，并实施了多项整治措施，但仍有部分商家在复杂的餐饮环境中表现出规范意识的缺失。这类商家往往采取违规手段，如“幽灵外卖”，即线上餐饮商户提供的资质存在异常，或实际经营地与证件载明地址不符，以此来逃避监管。
据美团介绍，“幽灵外卖”已成为餐饮行业的一大隐患，不仅违反了相关法律法规，也损害了消费者的权益。为了更有效地解决这一问题，美团计划采取一系列新举措。
首先，美团将建立违规商家公示机制。对于实际经营场所与资质载明地址不一致的商家，平台将立即下线处理，并将严重违规的商家列入高风险名单。同时，美团还将在“美团外卖规则中心”公开披露存在证照问题、证地不符等严重违规的商家信息，以警示其他商家。
其次，美团将加强商家入网审核验真能力。通过OCR图片识别、系统校验与人工审核的三重验证，拦截处置违规入网的商户。同时，平台还将增加高风险场景的重点审核，如美食城等，商家需经平台业务人员线下核实后方可入驻。
美团还将投入新技术和新模型提升风险识别能力。基于信息重叠、地址相似性等特征，前置识别出疑似有风险的商家，并触发业务人员线下核验。针对商家店铺门头图重复等问题，美团开发了校验和识别模型，通过系统自动拦截失真、盗用门头信息等情况。同时，平台还增加了LLM新技术的应用，提升了数据及算法能力在高风险商户治理场景中的应用。
美团还计划加强线下巡检抽查监测力度。对疑似违规商家建立线下巡检机制，由线下业务人员在规定时间内完成专项巡检，核验门店地址的真实性、现场环境卫生情况。自专项行动开展以来，美团已完成超过10万次疑似高风险商家的线下巡检任务。
最后，美团将与多方协同构建透明监督体系。在部分地区试点与监管部门建立信息共享机制，核实商户资质、经营情况等信息。同时，建立对商家违规的举报机制，将无实体店、证地不符等异常信息作为校验参数加入风险模型。美团还将连通大众点评信息，展示更多商家图片，接受消费者的监督。
