作者丨饶婷
编辑丨李文贤
2月13日，全球最大食品企业雀巢集团发布2024年财报。
2024年，雀巢实现全球销售额914亿瑞士法郎（约合7377亿元人民币），同比下降1.8%；归母净利润109亿瑞士法郎（约合867.4亿元人民币），同比下降2.9%。
在大中华大区，雀巢销售额为50亿瑞士法郎（约合人民币401亿元），同比下降1.3%，约占雀巢全球总销售额的5.5%。
财报指出，2024年全年，婴儿营养业务实现了高个位数的增长，是大中华大区增长的最大贡献者。
展望2025年，雀巢预计销售额有机增长率将有所提高，基础交易营业利润率将达到或高于16.0%。
全球销售额下降1.8%，已启动25亿瑞士法郎的降本计划
2024年全年，雀巢全球总销售额同比下降1.8%至914亿瑞士法郎（约合人民币7337亿元），归母净利润下降2.9%至109亿瑞士法郎。
对此，雀巢在财报中解释称，销售额下滑主要受到汇率变动和净资产剥离的负面影响，其中汇率因素导致销售额下降了3.7%，而净资产剥离的影响为负0.3%。
不过，得益于咖啡、糖果和宠物护理等业务，实际内部增长率（RIG）恢复正增长，达到0.8%。
雀巢有机增长率、定价贡献率分别放缓至2.2%和1.5%，反映出在经历了两年的高投入成本和价格上涨后，大多数类别的通货膨胀率有所下降。
目前，雀巢产品品类主要包含咖啡、水、奶品、健康科学、调味品、糖果、婴儿营养、宠物护理等业务。
其中，得益于雀巢咖啡、奈斯派索和星巴克咖啡三大领先品牌的贡献，咖啡业务实现中个位数增长，是集团增长的最大贡献者。
糖果、雀巢健康科学业务均达到中个位数增长，宠物护理、水、婴儿营养业务则实现低个位数增长。
值得注意的是，奶品、调味品业务均呈现负增长，有机增长率分别为-0.6%和-1.7%。公司解释称，奶品销售下滑，主要是由于咖啡伴侣和常温奶制品销售下降。
为提振业绩表现，雀巢一方面启动了25亿瑞士法郎的成本节约计划，另一方面拟加大强势项目投资力度以推动增长。
据悉，2024年11月，雀巢推出了一项为期3年的成本节约计划，已为2025年节省超过3亿瑞士法郎，目标在2027年底前实现25亿瑞士法郎的年度节约额。
同时，为加强品牌传播，雀巢正在加大投资力度，提高效率和效益，广告和营销支出占销售额的比例计划由2024年的8.1%提高到2025年的9%。
展望2025年，雀巢预计销售额有机增长率将有所提高，基础交易营业利润率将达到或高于16.0%。
大中华大区销售额50亿瑞士法郎，婴儿营养业务贡献最大
2024年，大中华大区实现销售额50亿瑞士法郎（约合人民币401亿元），同比下降1.3%，约占雀巢全球总销售额的5.5%。
其中，大中华大区的实际内部增长率为4.3%，在五大销售区域中录得最高。
财报提到，尽管消费需求疲软，且在多个品类均面临激烈的价格竞争，大中华大区每个季度的实际内部增长率均为正值。雀巢认为，这得益于在关键品类中推动更快的创新，并调整深度分销和渠道策略，以捕捉新的增长机会。
大中华大区的有机增长率为2.1%，定价贡献率为-2.1%。基础交易营业利润率下降了40个基点至16.1%，反映了更高的投入成本和广告营销投资。
从产品品类来看，2024年全年，婴儿营养业务实现了高个位数的增长，是大中华大区增长的最大贡献者。这得益于雀巢能恩销售增长的推动，以及惠氏启赋增长势头的支持。
同时，咖啡、糖果业务均实现了中个位数增长。其中，咖啡业务得益于分销拓展和创新，特别是雀巢即饮咖啡的推动；糖果业务则是因为徐福记和脆脆鲨的稳健增长，以及新品上市和电商增长的推动。
在严峻的市场环境下，雀巢专业餐饮业务实现了低个位数的增长，而调味品和奶品相关品类均呈现负增长。
