仲夏时节，四川燕京啤酒有限公司的生产线正全力运转，不仅啤酒，倍斯特汽水也成为了这条生产线上的新星。三款果味汽水被装进类似啤酒瓶的玻璃容器，标志着燕京啤酒正式踏上了“啤酒+饮料”双轨并行的新征程。然而，这一市场已有北冰洋、大窑、元气森林等知名汽水品牌占据。
燕京啤酒此番瞄准的是Z世代，意图通过切入餐饮场景，打造利润增长的“第二曲线”。然而，这条路上既有啤酒厂卖饮料的协同考验，也有作为“新入局者”与汽水“原住民”的激烈竞争。
燕京啤酒显然已将饮料业务提升到了战略高度。在最新发布的投资者关系活动记录表中，燕京啤酒宣布正式启动“啤酒＋饮料”组合营销策略，倍斯特汽水也被列入公司“主要产品”。从官宣品牌到全国招商，再到上升至企业战略层面，燕京啤酒对汽水的重视程度可见一斑，这不仅是品类补充，更是品牌扩张和寻求新增长点的重要布局。
倍斯特汽水在设计上酷似啤酒瓶，让人联想到大窑。它定位为“佐餐伴侣”的国民汽水，以橙味、荔枝味、果味三款风味为核心，已在多个省份上市，并逐步向全国范围拓展。然而，尽管燕京啤酒方面表示已上市，但在北方部分商超及电商平台，尚未发现其在售。
这并非燕京啤酒首次跨界饮料领域。早在2008年，燕京啤酒旗下的燕京饮料有限公司就推出了“九龙斋”酸梅汤，但将饮料提升至战略层面却是首次。尽管茶饮料板块在燕京啤酒的营收中占比不大，但呈现出逐渐增长的趋势。
面对啤酒行业的天花板，燕京啤酒亟需新的增长点。近年来，全国啤酒产量下滑，而碳酸饮料市场规模却在不断膨胀。同时，燕京啤酒的大单品U8销量增长已趋于平稳，8元价格带也面临着激烈的市场竞争。因此，多元化布局成为了燕京啤酒的不二之选，而饮料则成为了跨界的首选。
在生产上，燕京啤酒推进的“一线多用”模式使得啤酒与汽水品类之间的生产切换更加灵活高效。而在渠道端，燕京啤酒选择了火锅、烧烤、夜市等餐饮场景作为突破口，依托啤酒渠道协同铺货。尽管饮料和啤酒的消费场景、渠道并不完全一致，但销售网络的协同作用较大。
然而，“啤酒+饮料”的策略落地并非易事。啤酒市场是存量市场，饮料赛道也竞争激烈。燕京啤酒在饮料业务上加码，能否开辟出一片新天地仍是未知数。在营销上，燕京啤酒试图通过U8与倍斯特汽水的同框宣传，传递健康、清爽、欢乐等标签，将年轻化、高端化的认知延续到倍斯特汽水上。然而，在汽水市场，燕京啤酒仍需面对北冰洋、元气森林、大窑等众多劲敌。
