上海紫燕食品股份有限公司（紫燕食品，股票代码：603057.SH）近日揭晓了其2024年度业绩报告，数据显示公司在过去一年中实现了稳健的财务表现。年度营收达到了33.63亿元，归属于母公司股东的净利润为3.46亿元，同比增幅达到4.5%，这一成绩在行业整体增速放缓的背景下尤为亮眼。
面对消费市场的理性回归和社零增速的下滑趋势，紫燕食品展现出了灵活应变的能力。公司迅速调整战略方向，通过一系列增量政策的实施，有效应对了市场的挑战。在数字化转型、柔性供应链建设以及年轻化战略的推动下，紫燕食品不仅满足了消费升级的需求，还顺应了高质量发展的时代潮流。
在产品研发方面，紫燕食品的表现尤为突出。公司以研发创新为核心驱动力，结合供应链的深度协同，成功构建了差异化竞争优势。据报告显示，紫燕食品在报告期内的研发投入实现了91.78%的大幅增长。创新研究院的持续发力，推出了如“小胖桶”和“麻辣兔腿”等深受年轻消费者喜爱的属地化爆品。同时，公司根据时令和地域特色，每月推出新产品，并通过“总部-经销商-门店”的内部品鉴流程，确保了从研发到终端的品质控制。
在B端市场，紫燕食品通过与Costco、山姆等大型商超的合作，推出了联名产品，并与全家、罗森等连锁便利店建立了广泛的合作网络。这一“线下+线上+特渠”的立体销售模式，进一步拓展了紫燕食品的产品生态圈，增强了其产品端的竞争力。
在供应链端，紫燕食品利用物联网、大数据和人工智能等前沿技术，对冷链物流体系进行了全面升级。从订单处理到仓储管理，再到运输配送，整个流程都实现了数字化追踪和智能化管理。这不仅保证了产品在运输过程中的新鲜度和品质，还显著提升了配送效率，为公司的快速扩张提供了有力支持。
在原材料供应方面，紫燕食品与正大集团等头部供应商建立了深度合作关系。依托正大集团的全产业链优势，紫燕食品在产品供应、研发定制、市场开拓和品牌联合等方面取得了显著进展。同时，公司与温氏股份、新希望、中粮集团等供应商的长期合作，也确保了原材料的品质和成本可控。
在市场开拓方面，紫燕食品积极调整属地发展战略，探索新的销售路径。面对一线城市卤味市场的激烈竞争，公司实施了“超级发展城市计划”、“超级门店”和“育新计划”，赋能中小经销商，实现了市场的集中突破。在西南地区、西北地区以及东北地区，公司的毛利率实现了稳定增长，提质增效成果显著。
紫燕食品还深入调研年轻消费者的市场需求，打造了现代化、年轻化的品牌形象。在2024年9月，公司集中布局了“校园特渠战略”，目前已成功入驻超过62所大学，日均客流和消费额均远高于城市门店。紫燕食品预计，到2025年将新增350家大学店。
在深耕国内市场的同时，紫燕食品也将目光投向了海外市场。公司在墨尔本的首店开业即引发了排队热潮，第二家店也于8月顺利开业。同时，紫燕食品与大华超市、创丰集团等合作伙伴深化了战略合作。未来，公司计划进驻悉尼、布里斯班等城市，加速“中国味道”的全球化进程。
紫燕食品目前仍处于“规模优先”的战略阶段，通过产品差异化和渠道渗透来巩固其在行业中的领先地位。展望未来，公司将在平衡规模扩张与盈利质量的基础上，以“研发创新+供应链效率”为双引擎，构建穿越经济周期的长效动能。
