在商海浮沉中，一个名为“粹味江湖”的新星品牌正在迅速崛起，吸引了业界的广泛关注。近日，在安徽亳州举办的时代影响力女性创业论坛暨立真荟&乐瘦园年度盛典上，渔问时代（大连）科技股份有限公司的董事长王博恩，向与会者分享了“粹味江湖”背后的故事及其独特的创业历程。
王博恩介绍道，“粹味江湖”主打小型加盟店模式，自推出以来便备受瞩目。谈及品牌的核心产品，他难掩兴奋之情：“我们的烤肠在市场上独树一帜，每根重达180克，远超常见的50克或70克规格。看着就让人垂涎，而且价格亲民，15元两根，相比商场里同等品质的烤肠，性价比极高。”
除了烤肠，王博恩还透露，“粹味江湖”的产品线正在不断扩展，沈阳特色的大鸡架、草原牛肉干以及药膳烤羊排等美食已相继加入，为消费者提供更多元化的味蕾享受。
谈及创业之路，王博恩感慨万千。最初，他们的业务集中在牛羊肉领域，后来增加了烤炉并顺势推出了烤肠，这一转变打开了新市场的大门。随着市场反馈和需求的变化，更多特色产品被引入，形成了如今多样化的产品线。
为了让更多人参与到这个项目中来，王博恩和他的团队精心设计了5到10平方米的小店模式。他分享了一个激励人心的案例：一对年轻夫妇加盟“粹味江湖”后，凭借勤奋努力，收入大幅提升，生活质量显著改善。这种小而美的店铺模式降低了创业门槛，为众多创业者提供了实现梦想的机会。
实际上，在创立“粹味江湖”之前，王博恩已在创业道路上摸爬滚打多年。2018年，他涉足青少年视力调理领域，仅用一年时间便成功开设209家店，覆盖45个地区。2020年的牛羊肉项目同样成绩斐然，他们去掉中间商，以优惠价格将牛羊肉源头产品直接卖给消费者，社区反响热烈，活动期间最高三天营业额可达30万元。
然而，成功的背后并非一帆风顺。王博恩和团队对过往项目进行了深刻反思，总结出三个影响项目发展的关键因素：投入成本、操作复杂程度和加盟商培训。他强调，投入成本过高会增大风险，操作复杂则影响成交效率，而有效的加盟商培训则是经营成功的关键。
基于这些经验和教训，“粹味江湖”应运而生。王博恩详细阐述了该品牌的特色：“首先，投入小且精，大约5万到6万元就能开店，门槛很低。其次，操作简单便捷，烤肠等产品在工厂处理好后直接发到店里，只需简单加工即可出售。这种傻瓜式操作让创业者特别轻松。”
“粹味江湖”项目启动仅三个月，已有30多家店开业。谈及创立初衷，王博恩深情地说：“我深知无学历、无资金、无背景人群创业的艰难。提出‘平凡人成就创业梦’的口号，就是希望能改变普通人的命运，把大家凝聚起来。”
“粹味江湖”不仅为创业者提供了一个低风险、易操作的创业机会，更展现了不断探索和创新的精神。在王博恩的引领下，这个品牌有望创造更多辉煌，为平凡人的创业梦想照亮前行的道路。
