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重庆新春消费热:非遗火锅与江湖菜成打卡新宠!

2025-02-28来源:城见渝生活编辑:瑞雪

春节期间,重庆市的消费市场展现出了蓬勃的活力,据最新数据显示,全市消费总额较去年同期增长了9.6%,为新年开了一个好头。

在这个充满节日氛围的时段,餐饮、旅游住宿和休闲娱乐等消费领域均呈现出火爆态势,其中,“文旅+美食”的组合更是激发了新的消费动能。重庆市商务委透露,为了促进消费,全市围绕多个主题开展了一系列活动,如“嗨逛乐购”贺新春、“以旧换新”迎新年以及“网上年货”闹新年等。在这些活动的推动下,餐饮行业尤为亮眼,营业额同比增长了15.5%,成为新年促消费的一大亮点。

作为重庆火锅的代表之一,珮姐火锅在春节期间更是吸引了世界各地的游客。其各大直营门店在春节期间不打烊,并借助央视春晚分会场的文旅热度,凭借“非遗老字号”的独特魅力,成为了热门打卡地。解放碑、洪崖洞等景区的门店前排起了长队,每家门店一天内“翻台”6至7轮,营业时间甚至延长至凌晨3点左右。珮姐火锅的服务理念“回家再晚,珮姐等你”也赢得了广泛好评。

许多国外游客在打卡朝天门来福士广场的同时,也不忘体验珮姐火锅的旗舰店。他们一边欣赏两江重庆的夜景,一边品尝地道的重庆火锅,并向全世界推介重庆的非遗老字号美食和中国火锅之都的城市名片。

除了火锅,重庆的无人机灯光秀也成为了春节期间的一大亮点。从除夕至元宵节,连续十几天的无人机灯光秀表演震撼人心,为重庆的文旅消费注入了新的活力。在无人机灯光秀活动现场,位于朝天门两江四岸的秀孃火锅串串门店也借此机会吸引了大量游客。店内以“180度看江景”的独家优势,让游客们在欣赏夜景灯光秀的同时,品尝地道的重庆火锅,每天的接待量翻了3倍左右。

同时,渝中区网红地标“两路口皇冠大扶梯”旁的金香译美食天地也在春节期间迎来了人气接待的新高峰。这家以江湖菜为主打的餐厅,凭借其特色招牌菜品“芽菜乌鱼花”吸引了众多游客和市民前来打卡。这道菜已经连续畅销多年,备受青睐。春节期间,餐厅全体员工几乎都处于加班加点的工作状态,以满足络绎不绝的顾客需求。

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