近期，速冻食品行业的领军企业安井食品（股票代码：603345.SH）在资本市场和并购领域频频出手，展现了其寻求业务新增长点的决心。
3月12日，安井食品通过官方公众号发布了一则重要公告，宣布与江苏鼎味泰食品股份有限公司（简称“鼎味泰”）的实际控制人谭国林及其相关控股股东、员工持股平台等主体，正式签署了关于收购鼎味泰70%股份的协议。此次收购，安井食品拟斥资4.445亿元人民币。就在一个多月前的1月20日，安井食品还对外宣布，已向香港联交所递交了H股上市申请。
安井食品的这一系列动作，无疑是在为其业务增长寻找新的动力源泉。近年来，尽管安井食品的营收持续增长，但在2024年消费复苏放缓的大背景下，其营收增速也开始承压。根据安井食品2024年三季报显示，第三季度实现营收35.33亿元，同比增速仅为4.63%，归母净利润更是同比下滑超过三成。前三季度，公司整体营收达到110.77亿元，同比增速也放缓至7.84%，归母净利润同比下滑6.65%。
为了应对这一挑战，安井食品采取了双管齐下的策略：一方面，通过赴港上市，积极开拓海外市场；另一方面，则通过并购来直接扩大业务规模和品类。此次收购的鼎味泰，成立于2009年，以生产和销售高端速冻关东煮产品和速冻火锅料产品为主，在业内素有“关东煮之王”的美誉。鼎味泰不仅产品定位偏中高端，还拥有出口资质，产品已经出口至澳洲、日本、新加坡等多个国家和地区。
鼎味泰在2024年3月还收购了国际头部即食食品供应商百卡弗集团旗下的莱卡尔（太仓）烘焙有限公司。这一收购使得鼎味泰的产品线进一步拓展至冷冻烘焙成品，如软欧包、贝果、吐司等，主要覆盖瑞幸等咖啡奶茶连锁渠道、奥乐齐超市等商超渠道以及零售店渠道。这无疑为安井食品带来了更多的业务增长点和市场机会。
在安井食品的媒体交流会上，公司董事会秘书梁晨表示，整个消费行业的增速正在放缓，消费分层现象愈发明显。因此，安井食品此次收购中高端定位的鼎味泰，也是顺应了消费趋势的变化。同时，梁晨还透露，安井食品的海外市场将首先以东南亚为重点。东南亚地区速冻食品市场规模庞大且增长迅速，但行业高度分散，这为安井食品提供了巨大的市场机遇。
除了海外市场外，安井食品还在积极拓展新的产品品类。2023年推出的“火山石烤肠”被公司视为与主营业务重要性相当的第二增长曲线。这一低温肉制品在市场上表现不俗，2024销售年度销售额已突破3亿元。未来，安井食品还将继续推出更多适销对路的烤肠系列产品，并进一步做好烤肠类大单品的提质增效工作。
然而，尽管安井食品的海外市场和产品品类增量可观，但能否延续其高速增长的趋势，仍需市场的进一步检验。截至2024年中，安井食品的境外营业收入仅占营收比重的约0.9%，且在低温肉制品行业也面临着新希望六和、雨润、双汇等大型肉制品企业的激烈竞争。
