在中国生猪养殖行业，多家上市企业扮演着重要角色，包括牧原股份、正邦科技、温氏股份以及新希望等，它们在市场上占据显著位置。
全球猪肉生产格局近年来呈现出波动状态。据美国农业部数据揭示，2020年至2025年间，全球猪肉产量经历了起伏。特别是中国，作为全球最大的猪肉生产国，其2024年的猪肉产量达到了5675万吨，但预计在2025年将略降至5550万吨，这一调整旨在控制过剩的生猪产能。与此同时，欧盟的猪肉产量预计将从2024年的2125万吨略微下滑至2025年的2090万吨，原因在于猪肉出口需求的减弱。相反，美国和巴西的猪肉产量则预计将在2025年分别增长至1294万吨和455万吨。
在生猪存栏量方面，全球数据同样显示出一定的变化。2024年末，全球生猪存栏量约为7.59亿头，与前一年相比下降了约2.42%。在这一总量中，中国占据了57.19%的份额，欧盟（27国）和美国则分别占17.50%和9.94%。
聚焦中国，生猪养殖作为历史悠久的传统行业，近年来受到了经济快速发展、居民收入提升以及消费结构升级等多重因素的推动。据国家统计局数据显示，自2013年至2024年，中国的生猪存栏量经历了波动。特别是在2024年末，生猪存栏量达到了42743万头，尽管与前一年相比下降了1.6%。
市场规模方面，中国作为生猪生产和消费的第一大国，其生猪养殖行业市场规模巨大。通过综合考虑生猪出栏量、出栏均重以及生猪均价，可以衡量该行业的市场规模。2020年，在猪价大幅上涨的背景下，中国生猪养殖行业的市场规模达到了2.16万亿元。而到了2024年，尽管面临诸多挑战，但由于生猪价格的上升，市场规模仍然较2023年有所增长，达到了1.44万亿元。
对于更深入的行业研究和分析，可以参考前瞻产业研究院发布的《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。前瞻产业研究院还提供了一系列包括产业新赛道研究、投资可行性研究、产业规划等在内的解决方案，以满足不同客户的需求。
