近日,一则关于“鹅腿阿姨”的争议在网络上迅速发酵。有网友爆料称,这位在北京高校周边颇有名气的摊贩所售卖的“鹅腿”,实际上是用鸭腿冒充的,并附上了多张聊天记录截图作为证据,引发了广泛关注和讨论。
面对质疑,“鹅腿阿姨”陈秀凤在接受采访时回应称,这一争议源于她近期新建的一个北京国贸顾客群。她表示,群里有新顾客询问所售食材时,她如实告知是鸭腿,没想到却因此被举报。目前,只有朝阳区质检所联系她要求补齐相关证件,调查仍在进行中。
陈秀凤解释道,她从2011年前后开始在北京大学附近经营烧烤摊,最初确实使用鹅腿作为食材,也因此得名“鹅腿阿姨”。然而,由于鹅腿货源不稳定,仅维持了一两个月便被迫中断。在寻找替代货源无果后,她观察到周边摊贩普遍使用鸭腿,最终决定改用鸭腿。“很多老顾客都知道我们用的是鸭腿,‘鹅腿阿姨’只是一个招牌,不代表实际售卖的食材。”她强调,若使用鹅腿,成本将大幅上升,每只售价可能超过30元,而目前她的摊位只区分辣腿和不辣腿。
回顾创业历程,陈秀凤透露,她2000年来到北京后,最初以卖水果为生,在北大西南门附近经营了十年。后来,她注意到烧烤生意更受欢迎,便转行支起烧烤摊,并以预定的形式售卖烤鹅腿。为方便学生联系,她将微信名改为“鹅腿阿姨”,逐渐积累了口碑。
2023年冬天,陈秀凤的烤腿生意迎来高峰,受到北大、清华、人大等高校学子的热捧,她也因此成为网络红人,甚至吸引了不少网友到北大西南门“打卡”。然而,随着知名度提升,争议也随之而来。北京市燕园街道市场监管所表示,已接到相关举报,目前正在调查中。