直播间又一次上演了惊人的抢购场面。一款千层蛋糕开售10分钟,销售额便跨过千万元门槛;到第16分钟,15万单库存宣告售罄;当晚直播间同时在线人数最高突破26万。
这款产品来自与辉同行旗下新近成立的自有品牌“禾与春时”,由董宇辉亲自宣布亮相,首款千层蛋糕于11月5日晚间在直播间首度与观众见面。
产品信息显示,这款千层蛋糕提供猫山王金枕榴莲和纯可可脂巧克力两种口味,单盒净含量450克,售价56.9元起,两盒组合装的价格为99.9元。品牌客服透露,首发货品已经全部被抢空,下一批补货预计要等到11月20日前后。
不过,亮眼的成绩单并未让讨论停留在抢购环节。产品包装上标注的9个月保质期,很快在网络上引发热议。在许多人的固有认知里,奶油千层蛋糕属于典型的短保甜点,通常只能短期冷藏存放,保质期不过数日,能保存9个月的千层确实少见。
疑问随之而来:保质期长达9个月,是否意味着添加了大量防腐剂?这款产品会不会是所谓的“科技与狠活”?类似的质疑在社交平台上此起彼伏。
有较真的网友干脆把市面上主流的榴莲千层拿出来做了横向对比,将禾与春时与山姆的榴莲千层在配料、果肉含量、储存条件等方面逐项比对。
网友晒出的对照图显示,禾与春时榴莲千层要求在零下18℃及以下冷冻保存,宣传的榴莲果肉含量不低于50%,配料表中出现了冷冻金枕榴莲果肉、冷冻猫山王榴莲果肉等成分;山姆苏丹王榴莲千层则建议在0-4℃冷藏储存,苏丹王榴莲果肉占比为33%。
针对外界的疑虑,董宇辉此前曾在直播间展示过一份由第三方检测机构SGS出具的检测报告。这份报告篇幅超过60页,检测项目涵盖原材料、食品添加剂、重金属等多个方面。
至于为什么要做自有品牌,董宇辉在此前的一段视频中给出过答案。他介绍,团队在消费品领域已经深耕约3年,累计发货超过7亿单,对消费者的诉求有了更深的理解。调研中他们发现,当消费者产生某些特定需求时,市场上可能没有相应的供应,或者供应不够稳定。正因如此,团队决定打造自有产品,深度参与研发生产的全链条,把品控向产业前端延伸,让消费者买得更加放心。
新品牌的人气也体现在账号数据上,抖音平台“禾与春时旗舰店”目前的粉丝总量已经超过100万。